imagen de la Receta saludable de salmon citrico

Filete cítrico de salmón con soja

Ya estamos aquí una semana más con nuestra receta saludable. Hoy tenemos un plato de lo más suculento para los amantes del pescado. Se trata de una receta rápida y fácil para cocinar en grandes cantidades. Hoy en la mesa tenemos filete cítrico de salmón con soja. Como ya hemos visto en anteriores post, el salmón es un alimento rico en proteína y en grasas saludables, que nos ayudarán en una gran cantidad de procesos de nuestro organismo. Estas proteínas son de alta calidad por lo que estamos ante una receta perfecta para cenar.

¡Vamos con la receta!

imagen de la receta saludable de salmon citrico

Ingredientes

  • 450 gr de salmón
  • 1 naranja
  • 1 cucharada de soja
  • 1/2 de jengibre fresco

Como veis, es una receta que apenas requiere de ingredientes, por lo que podemos disfrutarla en cualquier momento.

Preparación

  1. En un tazón añadimos todos los ingredientes excepto el salmón.
  2. Añadimos el pescado y la mezcla que hemos realizado en una bolsa de plástico zip sin aire. Macerar durante al menos 30 minutos o toda la noche.
  3. Ajustamos el horno a 215ºC
  4. Colocamos los filetes marinados sobre una fuente para hornear y lo preparamos al menos durante 10 minutos.
  5. ¡Adorna como quieras y divídelo para poder disfrutarlo en cualquier momento!

Una receta muy sencilla y que apenas requiere trabajo. Vamos ahora a ver la información nutricional que nos aporta:

  • Calorías: 171
  • Proteína: 23 gr
  • Carbs: 2gr
  • Grasas: 7gr

Para acompañar este plato podemos incluir una ensalada variada o unas verduras. ¡Lo que más os guste!

Espero que os haya gustado y disfrutéis de este gran plato. Compartidlo en vuestras redes sociales favoritas y dejadnos vuestros comentarios con las impresiones de esta receta.

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